Meesterchef Jiro Ono runt het driesterrenrestaurant Sukiyabashi Jiro in hartje Tokio. In zijn kleine restaurant legt Jiro zich toe op de kunst van het sushi maken. Met gevoel voor Japanse discipline werkt Jiro al 75 jaar ijverig aan zijn droom om ooit de perfecte sushi te maken.
Zijn jongste zoon staat al jaren aan het hoofd van het tweede filiaal van Jiro’s restaurant, terwijl zijn oudste zoon Yoshikazu klaargestoomd wordt voor de troonopvolging. Van op de eerste rij leert Yoshikazu, samen met de andere keukenhulpen, de kneepjes van het vak en tracht hij het meesterschap van zijn vader te evenaren. |
Regie:
David Gelb
Cast:
Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi, Hiroki Fujita, Tsunenori Ida, Toichiro Iida, Akihiro Oyama, Shizuo Oyama, Hiroshi Okuda, Yukio Watanabe, Kazunori Kumakawa, Kazuo Fukaya, Syozo Someya, Hiromichi Honda, Jiro Ono, Yoshikazu Ono
83 minuten
|
|
